主干在幼樹期樹皮光滑，樹齡增大后樹皮變粗，縱裂或剝落。嫩枝無毛或具有茸毛，后脫落；2年生以上枝灰黃色乃至紫褐色。冬芽具有覆瓦狀鱗片，一般為11-18個，花芽較肥圓，呈棕紅色或紅褐色，稍有亮光，一般為混合芽；葉芽小而尖，褐色。單葉，互生，葉緣有鋸齒，托葉早落，嫩葉綠色或紅色，展葉后轉(zhuǎn)為綠色；葉形多數(shù)為卵或長卵圓形，葉柄長短不一。花為傘房花序，兩性花，花瓣近圓形或?qū)挋E圓形，栽培種花柱3-5，子房下位，3-5室，每室有2胚珠。果實有圓、扁圓、橢圓、瓢形等；果皮分黃色或褐色兩大類，黃色品種上有些陽面呈紅色；秋子梨及西洋梨果梗較粗短，白梨沙梨、新疆梨類果梗一般較長；果肉中有石細(xì)胞，內(nèi)果皮為軟骨狀；種子黑褐色或近黑色。梨壽命長，可達(dá)100年以上。根系發(fā)達(dá)，垂直根深可達(dá)2-3m以上，水平根分布較廣，約為冠幅2倍左右。梨干性強(qiáng)，層性較明顯。結(jié)果早，結(jié)果期長，有些品種2-3年即開始結(jié)果，盛果期可維持50年以上。梨多數(shù)品種先開花后展葉，少數(shù)品種花葉同時開放或先展葉后開花。梨花粉受精后，果實開始發(fā)育，花托發(fā)育為果肉，子房發(fā)育為果心，胚珠發(fā)育為種子。果實生長發(fā)育過程中，前期主要是細(xì)胞分裂，組織分化，后期則是細(xì)胞膨大和果肉成熟。果實體積生長曲線成S型。梨根系生長每年有兩個生長高峰：...次生長高峰出現(xiàn)在新梢停止生長時；第二次高峰出現(xiàn)在9-10月。在適宜條件下，梨根系可周年生長，無休眠期。  晚秋黃梨  晚秋黃梨的特點 一般的梨樹3～5年才會掛果，而晚秋黃梨當(dāng)年栽植當(dāng)年便可開花結(jié)果。第二年每畝產(chǎn)果可達(dá)到800～1500公斤，三年生的樹畝產(chǎn)可以達(dá)到2000～4000公斤，四年生的樹畝產(chǎn)可以達(dá)到4000～8000公斤。 一、掛果早、見效快　  一般的梨樹3～5年才會掛果，而晚秋黃梨當(dāng)年栽植當(dāng)年便可開花結(jié)果。第二年每畝產(chǎn)果可達(dá)到800～1500公斤，三年生的樹畝產(chǎn)可以達(dá)到2000～4000公斤，四年生的樹畝產(chǎn)可以達(dá)到4000～8000公斤。　　二、耐低溫、耐存放　　成熟果采摘后，在常溫下可自然存放6～8個月而不變色、不變味。果實切開后3～5天不變色。在寒冷的冬天，樹葉落光了，留在樹上的果子仍不凍不落，極適應(yīng)反季節(jié)銷售和長途運輸。　　三、好栽植、易管理晚秋黃梨屬矮化密植型，每畝可栽植170棵，距地面20厘米以上便開始結(jié)果。該品種當(dāng)年抽條當(dāng)年形成花芽，因此沒有大小年之分。而且適應(yīng)性強(qiáng)，黃沙土、黃粘土、黑土、鹽堿地、山坡、丘陵均能茁壯成長?！　∷摹⑼庑蚊?、品質(zhì)優(yōu)　　成熟果一般每個重量為500～800克，大果可達(dá)2公斤以上。皮薄、肉白、無石細(xì)胞，核小、香甜、外形美觀。經(jīng)農(nóng)業(yè)部、衛(wèi)生部有關(guān)機(jī)構(gòu)檢驗，晚秋黃梨除了豐富的維生素外，還含有硒、鈣、硼、鉀、鋅、鐵等多種微量元素及大量的超氧化物歧化酶(SOD),具有調(diào)節(jié)血壓、血脂、血糖，美容養(yǎng)顏，延緩衰老，促進(jìn)生長發(fā)育等保健功能。             梨中之王—相對于其它果樹品種而言，晚秋黃梨具有許多獨特之處首先：早期豐產(chǎn)：矮化密植，每畝栽植160株，單株成年樹高度2米左右2、容易管理：自花授粉，花期為4月12-14日，無需人工采集異花授粉3、果質(zhì)極佳：果形扁圓碩大，單果重500-800克，**大可達(dá)1800克；皮薄核小，無石細(xì)胞，果肉細(xì)滑，潔白香甜，果糖含量高達(dá)16.84、保健功效：施農(nóng)家肥，噴灑無毒生物農(nóng)藥，保證了綠色食品的起點；富含鈣、鐵、鋅、鉀、硒等多種微量元素及維生素B和C、胡蘿卜以及蘋果酸、檸檬酸等有機(jī)酸和果酸5、適應(yīng)性強(qiáng)：晚秋黃梨屬矮化密植型，山坡、丘陵、低洼地、沙土地、鹽堿地都可種植，并且耐存放、耐低溫、不腐爛。 6、經(jīng)濟(jì)效益好：當(dāng)年栽植便可開花結(jié)果，若管理到位，二年生的樹每畝可達(dá)到1000-3000斤；三年生的樹每畝可達(dá)到4000-6000斤，四年生的樹每畝可達(dá)到8000-15000斤，市場價每公斤5-8元仍供不應(yīng)求，經(jīng)濟(jì)效益是其他果樹無法相比的。同時這梨果大核小可食律百分之九十五以上，味即有哈米爪味又有香梨味目前國內(nèi)沒可比的含糖量在百分之十八左右能吃出四種水果的味道晚秋黃梨的特點.   黃金梨韓國園藝試驗場羅州支場用新高×二十世紀(jì)雜交育成的新品種，1984年定名，果實性狀：果實近圓形或稍扁，平均單果重250克，大果重500克。不套袋果果皮黃綠色，貯藏后變?yōu)榻瘘S色。套袋果果皮淡黃色，果面潔凈，果點小而稀。果肉白色，肉質(zhì)脆嫩，多汁，石細(xì)胞少，果心極小，可食率達(dá)95%以上，不套袋果可溶性固形物含量14%～16%，套袋果12%～15%，風(fēng)味甜。果實9月中下旬成熟，果實發(fā)育期129天左右。較耐貯藏。幼樹生長勢強(qiáng)，結(jié)果后樹勢中庸，樹冠開張，萌芽率低，成枝力弱。以短果枝結(jié)果為主，成花容易，花量大，腋花芽結(jié)果能力強(qiáng)，改接后第二年結(jié)果。坐果率高，豐產(chǎn)。極易成花，早實性強(qiáng)，定植后二年結(jié)果，花粉量極少，需配置授粉樹。適應(yīng)性強(qiáng)，抗黑斑病、黑星病。梨果：生津、潤燥、清熱、化痰等功效，適用于熱病傷津煩渴、消渴癥、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良。梨果皮：清心、潤肺、降火、生津、滋腎、補(bǔ)陰功效。根、枝葉、花有潤肺、消痰、清熱、解毒之功效。梨籽：梨籽含有木質(zhì)素，是一種不可溶纖維，能在腸子中溶解，形成像膠質(zhì)的薄膜，能在腸子中與膽固醇結(jié)合而排除。梨子含有硼可以預(yù)防婦女骨質(zhì)疏松癥。硼充足時，記憶力、注意力、心智敏銳度會提高。 圓黃梨是韓國園藝研究所用早生赤×晚三吉雜交育成的一個早熟梨品種，是目前韓國正在推廣的主栽梨品種中品質(zhì)**優(yōu)的品種之一。近幾年已成為日本、韓國及東南亞果品市場上的主銷梨果精品。該品種果實大，平均果重250克左右，**大果重可達(dá)800克。果形扁圓，果面光滑平整，果點小而稀，無水銹、黑斑。成熟后金黃色，不套袋果呈暗紅色，果肉為透明的純白色，可溶性固形物含量為12.5％~14.8％，肉質(zhì)細(xì)膩多汁，幾無石細(xì)胞，酥甜可口，并有奇特的香味，品質(zhì)極上。在重慶7月上旬成熟，在山東8月中下旬成熟，常溫下可貯15天左右，冷藏可貯5~6個月，耐貯性勝于“豐水”，品質(zhì)超過豐水。圓黃梨樹勢強(qiáng)，枝條開張，粗壯，易形成短果枝和腋花芽，每花序7~9朵花。葉片寬橢圓形，淺綠色且有明亮的光澤，葉面向葉背反卷。一年生枝條黃褐色，皮孔大而密集?？购谛遣∧芰?qiáng)，抗黑斑病能力中等，抗旱、抗寒、較耐鹽堿，栽培管理容易，花芽易形成，花粉量大，既是優(yōu)良的主栽品種又是很好的授粉品種。自然授粉座果率較高，結(jié)果早、豐產(chǎn)性好。圓黃梨所屬被子植物門，薔薇目，梨屬。圓黃梨是韓國園藝研究所用早生赤×晚三吉雜交育成的一個早熟梨品種。該品種果實大，平均果重250克左右，**大果重可達(dá)800克。果形扁圓，果面光滑平整，果點小而稀，無水銹、黑斑。成熟后金黃色，不套袋果呈暗紅色，果肉為透明的純白色，可溶性固形物含量為12.5％~14.8％，肉質(zhì)細(xì)膩多汁，幾無石細(xì)胞，酥甜可口，并有奇特的香味，品質(zhì)極上。在重慶7月上旬成熟，在山東8月中下旬成熟，常溫下可貯15天左右，冷藏可貯5~6個月，耐貯性勝于“豐水”，品質(zhì)超過豐水。圓黃梨樹勢強(qiáng)，枝條開張，粗壯，易形成短果枝和腋花芽，每花序7~9朵花。葉片寬橢圓形，淺綠色且有明亮的光澤，葉面向葉背反卷。一年生枝條黃褐色，皮孔大而密集?？购谛遣∧芰?qiáng)，抗黑斑病能力中等，抗旱、抗寒、較耐鹽堿，栽培管理容易，花芽易形成，花粉量大，既是優(yōu)良的主栽品種又是很好的授粉品種。自然授粉座果率較高，結(jié)果早、豐產(chǎn)性好 蘋果梨系北方寒溫帶地區(qū)名貴果品之一。單果平均重250克，**大果在800克以上，果肉細(xì)脆多汁、清香爽口、石細(xì)胞少、可溶性固形物含量達(dá)到11-13%。每100克果肉中含蛋白質(zhì)0.1克、脂肪0.1克、碳水化合物12克、鈣5毫克、磷6毫克、鐵0.2毫克、胡蘿卜素0.01毫克、硫胺素0.01毫克、尼克酸0.2毫克、抗壞血酸3毫克等人體必不可少的營養(yǎng)物質(zhì)，具有燥濕健脾、軟化血管、和胃止嘔止瀉、消痰止咳等保鍵功能，被營養(yǎng)學(xué)家譽(yù)為“保健食品”、“功能食品”。蘋果梨特耐貯存，在普通菜窖中無傷害的果實可放至翌年5、6月份，而且色澤更加艷麗——金黃色襯托鮮紅色暈，十分美觀；果肉更加脆嫩多汁、香甜味濃。